Вы здесь: Главная > Поговорим о здоровье > Китайская система питания: на тарелке “инь” и “ян”

Китайская система питания: на тарелке “инь” и “ян”

Часто ли вы встречали полных китайцев? С уверенностью можно сказать, что таких представителей практически нет. Коренные жители Китая всегда имеют небольшой вес, могут похвастаться крепким здоровьем. Большинство из них всегда бодры и энергичны, они ведут активный образ жизни. Это касается не только молодых людей, но и стариков. А залогом их здоровья является правильное питание.

Чтобы иметь отличное самочувствие, не сталкиваться с бесконечной усталостью, стоит обратить внимание на китайскую систему питания «инь и ян».

Иньэнергия тела. Она направлена наружу.

Янэнергия души, направленная внутрь.

Чтобы правильно питаться, необходимо сбалансировать противоположные энергии. Только в этом случае будет получен положительный результат.

Как же достичь «золотой» середины? Многие подсчитывают количество калорий, содержащихся в каждом продукте. Китайская система питания этого не требует. Достаточно пользоваться специально разработанной формулой, которая предусматривает правильное распределение количества продуктов в рационе.

 

Продукты подбираются таким образом, чтобы основу меню составляли зерновые продукты (около 50%). Немного меньше человеку требуется овощей и фруктов (30%). Морепродукты и бобовые употреблять необходимо в небольшом количестве (10 %). Сюда же можно отнести и мясо, однако китайцы предпочитают употреблять его очень редко и в минимальном количестве. Основные блюда великолепно дополняют разнообразные соусы, пряности и напитки (10 %).

Наиболее полезными приправами считаются горчица, морская соль, кунжут (семена), орехи, растительное масло, зелень. Потому они могут использоваться в качестве отличного дополнения к основным блюдам.

Употребляя в пищу тот или иной продукт или блюдо, следует учитывать, какую энергию он несет.

Кроме того следует знать, к какой группе (Вода, Земля, Огонь, Дерево, Металл) относится данный человек, это позволит оптимально выбрать необходимые для организма продукты питания.

Таблица продуктов с  Ян, Инь и нейтральной энергиями

Продукты, блюда с энергией Инь

Продукты, блюда с энергией Ян

Продукты с нейтральной энергией

 

Оказывают охлаждающий, мочегонный противовоспалительный, слабительный эффекты.

 

Общеукрепляющий эффект достигается за счет гармонизации эндокринной системы.

Оказывают стимулирующий, общеукрепляющий, согревающий эффекты.

 

Активизируют кровообращение.

 

Вода, бульон, мороженое, морская капуста, огурцы, салат, цыплята, спаржа, щавель, грибы, чечевица, капуста белокочанная, листовая, краснокочанная.

 

 

Алкоголь, грецкие орехи, имбирь,кофе, шоколад, красное мясо, креветки, острый перец, сливочное масло, зеленый чай, лук, редис, икра.

 

Свинина, сладкий картофель, молоко,

лапша, арахис,рис, морковь, мед, финики,

многие пряности.

Приготовленные на пару или отваренные блюда.

Запеченные, жаренные блюда.

 

энергией и силой.

Продукты, блюда с энергией Инь

Продукты, блюда с энергией Ян

Продукты с нейтральной энергией

Оказывают охлаждающий, мочегонный противовоспалительный, слабительный эффекты.

Общеукрепляющий эффект достигается за счет гармонизации эндокринной системы.

Оказывают стимулирующий, общеукрепляющий, согревающий эффекты.

Активизируют кровообращение.

 

Вода, бульон, мороженое, морская капуста, огурцы, салат, цыплята, спаржа, щавель, грибы, чечевица, капуста белокочанная, листовая, краснокочанная.

Алкоголь, грецкие орехи, имбирь,кофе, шоколад, красное мясо, креветки, острый перец, сливочное масло, зеленый чай, лук, редис, икра.

Свинина, сладкий картофель, молоко,

лапша, арахис,рис, морковь, мед, финики,

многие пряности.

Приготовленные на пару или отваренные блюда.

Запеченные, жаренные блюда.

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Хотите поделиться информацией с друзьями? Размещайте ссылку на статью на своих страничках в соц.сетях.

Запись опубликована в Понедельник, 06 мая 2013 в 23:02, рубрика - Поговорим о здоровье.
Вы можете подписаться на RSS 2.0 или оставить trackback.

  • Подписка

    Введите ваш e-mail адрес:

Отзывов (2) на «Китайская система питания: на тарелке “инь” и “ян”»

  1. Виталий пишет:

    Китайцев слишком много, и еды на всех не хватает – вот главная основа китайской системы питания:)

Ваш отзыв

Яндекс.Метрика